תואר ראשון בכלכלה במסלול מנהל עסקים - "אוניברסיטת חיפה".
רואה חשבון - בוגר ה"מכללה למנהל"
סניור מנג'ר ב-KPMG סומך חייקין חיפה - אייל עוסק בסקירת דוחות מס של חברות ציבוריות ופרטיות, דוחות אישיים, בייצוג מול רשויות המס של חברות בתחום מיסוי ישראלי, חוקי עידוד ומיסוי בינלאומי, Relocations, עולים חדשים, תושבים חוזרים, תושבי חוץ ועוד. בין היתר כתיבת חוות דעת מקצועיות, החלטות מיסוי (פרה רולינג) והכול החל משלבי הטיפול הראשוניים ועד להשגת הסדרים עם רשות המיסים בעניינים המטופלים. בפירמת "ארצי חיבה אלמקייס כהן - פתרונות מיסוי בע"מ" (מיולי 2016 עד יוני 2023) - חבר במחלקת המיסוי הישראלי והבינלאומי שבפירמה והתמחה בתחומי המס השונים ובעיקרם מס הכנסה, חוקי עידוד ומיסוי בינלאומי. מנהל מיסים ב"חברת סי. אס. אר ישראל בע"מ" (צורן לשעבר) וב"חברת קוואלקום ישראל בע"מ" (2011-2016) - במסגרת תפקידו טיפל בחברות ישראליות כחלק מחברה רב לאומית. רכז חברות(מנהל תחום) ברשות המיסים (2000-2011) - במסגרת עבודתו ברשות המיסים מילא אייל תפקידים רבים בהם צבר ניסיון רב בניתוח עסקאות מס מורכבות לרבות במיסוי הישראלי, מיסוי בינלאומי, חוקי עידוד, ניהול ספרים ומיסוי יחידים.
הרצאות ומאמרים- מרצה בתחומי המס השונים. הרצה בקורסים של יועצי מס, בקורסים של מפקחי מס הכנסה, במסגרת לשכת יועצי המס וב"אוניברסיטת חיפה". כמו כן שותף לכתיבת מאמרים מקצועיים בתחומי המיסוי הישראלי והבינלאומי.